Millas bakverk

(ca. 20 st)
                  
3 ägg
2 dl strösocker
150g smör
3dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
ca 1,5 dl kakao
2-3 färska rödbetor (ca. 200 gr)

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa socker och ägg pösigt.
Smält smöret och rör ned i äggsmeten.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao och rör ned i smeten.
Skala och riv rödbetorna och vänd ned dem i smeten.
Fyll muffinsformar till hälften med smet.
Grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter på 200 grader.


Tänk på att:

pasar mäst till iskalmjölk. pasa kläderna. /Millla ♥